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1、原料：糯米1500克、棕葉適量、五花肉500克、鹽適量、姜適量、醬油適量。

2、頭一天糯米用冷水泡一夜后備用。五花肉切片用醬油和姜未腌半小時左右。洗凈棕葉瀝干水份。

3、用棕葉將泡好的糯米包一半放入腌好了的五花肉再蓋上另一半糯米。

4、順著糯米芯的棱角包緊棕葉。(糯米一定要包緊了)

5、包好后的棕子用棉線纏緊。包好后下鍋煮1小時左右。

6、煮好后撈起瀝干，冷卻即可，做好擺盤。

7、咸鮮適口，棕葉飄香不油膩。端午節(jié)要吃棕子、桃子、咸蛋和水煮大蒜！