排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時間:2022-07-26 15:01:17作者:佚名
1、主料:驢肉1000克、栗子200克。
2、輔料:蔥半顆、蒜5瓣、姜半塊、花椒20顆、大料兩個、桂皮1個、生抽20克、老抽5克、料酒15克、白糖5克、鹽8克。
3、驢肉洗凈切塊,放入冷水里燒開,然后煮2分鐘撈出。
4、用熱水清洗干凈雜質(zhì)。
5、栗子剝皮、蔥姜蒜、花椒、大料、桂皮準(zhǔn)備好。
6、取砂鍋加適量清水。
7、將調(diào)料都放進(jìn)去燒開。
8、加入料酒、生抽、老抽、白糖。
9、將驢肉放進(jìn)去燒開以后敞開蓋子大火煮5分鐘左右,然后蓋蓋子中小火燉一個半小時左右。
10、然后加入栗子,繼續(xù)燉15分鐘左右。
11、然后加入鹽繼續(xù)燉5分鐘左右即可。