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2023-01-31
火龍果冰淇淋的做法（火龍果汁冰淇淋的做法）
更新時(shí)間：2022-07-26 21:27:57作者：未知
1、主料：純牛奶350ml、淡奶油50ml、火龍果1/2個(gè)、白糖50g。
2、先將冰淇淋內(nèi)桶放入冰箱冷凍室內(nèi)冷凍12小時(shí)以上（冷凍室的環(huán)境溫度不能低于零下18度。）
3、冰鎮(zhèn)過淡奶油，冰鎮(zhèn)過純牛奶。
4、1/2個(gè)紅心火龍果去皮后切小丁。
5、將純牛奶倒入容器中。
6、淡奶油也倒入，讓之與純牛奶混合一體。
7、加入50g白砂糖攪拌均勻。
8、再加入切成丁的火龍果丁（加入切好的火龍果的1/2即可）。
9、火龍果倒入后輕輕拌至白砂糖完全溶化。
10、將冰淇淋內(nèi)桶在冷凍室取出放入外殼。
11、將冰淇淋混合物倒入冰淇淋機(jī)內(nèi)桶。
12、蓋上外桶蓋子后摁快關(guān)迅速啟動冰淇淋機(jī)。
13、5分鐘后開始有冰渣出現(xiàn)，15分鐘后從冰淇淋機(jī)小口觀察冰淇淋開始膨脹時(shí)，再加入剩下的火龍果。
14、30-40分鐘過后，冰淇淋制作完成。
15、喜歡吃硬一些口感的，可將內(nèi)桶提出放入冷凍室冷凍2-3小時(shí)。
16、將制作好的冰淇淋用冰淇淋專用勺挖出即可食用。