排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-07-26 21:27:57作者:未知
1、食材:紅茶包2個(gè)、純牛奶90g、細(xì)砂糖30g、淡奶油100g、蛋黃1個(gè)、熱開水60g。
2、先將紅茶包用熱開水浸泡放涼,蛋黃攪拌均勻,將15g細(xì)砂糖倒入牛奶中,小火加熱一邊攪拌至細(xì)砂糖融化。
3、再加入蛋黃一邊攪拌均勻,加熱攪拌至冒小泡泡,過篩加入紅茶液攪拌均勻,放冰箱冷藏降溫。
4、淡奶油加入15g細(xì)砂糖打發(fā)至6成發(fā)有紋路,再倒入冷藏后的紅茶奶液拌勻,倒入模具中,送入冰箱冷凍定型即可。