排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
怎么判斷羊雜是否變質(zhì) 熟羊雜怎樣是壞了
更新時(shí)間：2022-07-26 21:28:37作者：佚名
1、看色澤，我們挑選所有的肉類都會(huì)優(yōu)先看顏色，一般質(zhì)量好的凍羊肉解凍之后，肌肉顏色鮮艷，有光澤。而質(zhì)量差，或者在運(yùn)輸過程中時(shí)間太久都會(huì)導(dǎo)致羊肉解凍后變得暗沉，肉與脂肪都缺乏光澤，有的甚至?xí)陨园l(fā)黃。這樣的羊肉一般都不是新鮮的，所以我們?cè)谶x購(gòu)的時(shí)候一定要多注意看。
2、摸黏度，質(zhì)量好的凍羊肉解凍之后表面都是比較干的，或者有一層風(fēng)干膜。有時(shí)候因?yàn)楸容^新鮮，冷凍過后會(huì)有些濕潤(rùn)，用手摸起來是濕潤(rùn)的，但是不會(huì)黏手。如果已經(jīng)變質(zhì)的凍羊肉解凍之后，表面要么就是特別干燥，要么就是特別黏稠，用刀切一下之后也會(huì)發(fā)現(xiàn)非常潮濕并且會(huì)有一些肉變質(zhì)的那種黏手。這種羊肉最好就不要再吃了。