排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-07-27 09:01:31作者:未知
1、主料:新鮮花生1斤、蔥適量、姜適量、鹽適量、五香粉適量、八角2顆、桂皮2塊、花椒1把。
2、新鮮花生1斤,這是我們家自己種的花生,顆粒比較飽滿,加水泡上2個(gè)小時(shí),泡過的花生除了更容易入味兒以外,吃起來還會(huì)有脆脆的口感。
3、泡過之后的花生變得鼓鼓的,水分更足。
4、接著我們再來切點(diǎn)蔥段和姜片。
5、我們先把花生米倒入砂鍋中,然后加入清水,水量沫過花生就可以。
6、現(xiàn)在來調(diào)味兒:2勺鹽、半勺五香粉、2顆八角2塊兒桂皮、1把花椒,姜片和蔥段也都加進(jìn)來,蓋上大火煮開后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮20分鐘。
7、煮好的花生先不急著倒鹵水,我們可以將它泡上2個(gè)小時(shí)幫助入味。
8、再撈出來就非常入味兒了,我們的水煮花生就做好了,做法簡單又好吃。
9、口感咸香脆爽,用來當(dāng)作小零食、下酒菜、小咸菜都超級(jí)好吃,而且煮熟后的花生特別容易消化易吸收,秋季養(yǎng)生可以多吃一些哦。