排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
永州牛肉怎么做好吃又簡單（牛肉怎么做很好吃）
更新時間：2022-07-27 09:01:40作者：佚名
1、做好吃的永州牛肉首先備好主料：黃牛肉，調(diào)料： 豆豉、八角、蒜、香葉、蔥、桂皮、干辣椒、辣椒粉、醬油、姜、芝麻油、料酒、食鹽。
2、用燒紅的烙鐵烙盡牛肉上的余毛，刮洗干凈、切大塊待用。
3、姜切片，蔥打結(jié)、蒜頭拍爛待用。
4、將大塊牛肉與冷水同時下鍋泹水，除去血水和腥膻味，撈出冷卻后再隨冷水下鍋加多種香辛調(diào)料煮至五成熟撈出冷卻。
5、大塊牛肉冷卻后改切成扣肉片，加姜、蔥、八角、桂皮、草果、干紅椒、醬油等調(diào)料拌勻，皮朝底扣入盤中入籠蒸爛。
6、端出蒸籠反扣盤中即可上桌。