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2023-01-31
米線高湯的熬制方法及配料 關(guān)于米線高湯的熬制方法及配料
更新時(shí)間：2022-07-27 10:34:21作者：佚名
1、主料：米線250g、牛腩500g
2、輔料：油10ml、鹽5g、生姜5g、花椒3g、八角2g、韭菜10g、香菜5g、榨菜50g
3、牛腩切方塊。
4、入冷水中燒開，撈出洗凈。
5、放入電壓內(nèi)鍋里煮20分鐘。
6、加入兩個(gè)八角、五?；ń贰?/p>
7、兩片姜，燒開，加鹽調(diào)味。
8、弄好的高湯。
9、煮好的牛肉。
10、米線過熱水煮熟，加入榨菜碎、 韭菜碎、 香菜碎 、胡椒粉、味精，澆牛腩湯。
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