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2023-01-31
活的八爪魚怎么處理，活的八爪魚怎么處理怎么洗
更新時(shí)間：2022-07-27 18:54:15作者：未知
1、八爪魚，又叫章魚，八爪魚的處理并不難。先用剪刀剪開八爪魚，然后取一容器，多放些清水，將八爪魚放入其中，在水中將其頭和內(nèi)臟一起拉出來(lái)，并拉掉灰骨。接著，再在水中挖掉八爪魚的眼珠，使之流盡墨汁，沖洗干凈即可。
2、小貼士：在挖眼珠時(shí)要注意，其眼中含有大量墨汁，很容易濺出弄臟衣服，在水中操作可以避免這個(gè)問(wèn)題。有些人還喜歡把八爪魚的外皮撕掉，其實(shí)也很簡(jiǎn)單，把八爪魚放入開水中燙一下，然后再撕掉外皮就容易多了。對(duì)于比較小的八爪魚，如果不介意連內(nèi)臟和眼睛一起吃，簡(jiǎn)單的清洗方法就是用細(xì)鹽反復(fù)揉搓，再反復(fù)用清水沖洗干凈，洗至表面無(wú)粘液就可以了。