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1、看，實際上就是看白梨瓜的外觀，而我們在挑選白梨瓜時要先看它的臍端是否有大圈圈，一般有大圈圈的會更加香甜一些。另外還要看梨瓜的顏色，挑選顏色越深的越好。白皮梨瓜顏色不均勻的反而更好吃，如果看上去整體都是白色的，反而味道會沒有那么好。

2、聞，則是聞氣味，白梨瓜又就做白香瓜，之所以叫白香瓜，主要還是因為它散發(fā)的香味是很充盈的，拿在手上就能夠聞的到，所以我們在挑選梨瓜時，可以先湊上去聞聞看，聞起來越香的吃起來就越香甜，香氣太淡的，最好就不要買了，尤其是在白皮瓜里。

3、品嘗就很簡單了，我們在買白梨瓜的時候，不妨要攤販或者水果店老板給你試試味道吧，一般來說同一批的白梨瓜，味道差別不會太大。