排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
醬豆酸了怎么補(bǔ)救，大豆醬酸了怎么辦?
更新時(shí)間：2022-07-29 09:00:53作者：未知
1、本來醬制作完成就是大豆等配料的發(fā)酵，就含有大量細(xì)菌，常食不益，里面有酸微是里面成分變化，不能再食用了。
2、醬變質(zhì)發(fā)酵了的原因：鹽放的少了；豆子沒烀熟，烀豆子的時(shí)候翻的不透，所以在發(fā)酵的時(shí)候不好；醬中進(jìn)雜質(zhì)了，有可能是油；豆子質(zhì)量不好，有壞豆子沒挑出來，所以發(fā)酵的時(shí)候有異味；鹽放少了，發(fā)酵過分。
3、醬豆酸了可加水從新煮過，煮的時(shí)候會(huì)有一層泡，將泡撈掉，至沸騰，熄火，待涼，入罐，因?yàn)橹筮^口感會(huì)比較差一些，但是場(chǎng)是可以吃的。
本文標(biāo)簽： 醬豆酸