排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
初伏怎么吃鴨肉 初伏冬瓜鴨肉的做法
更新時(shí)間：2022-07-29 17:12:42作者：佚名
1、主要食材：冬瓜五百克、鴨肉五百克，植物油適量、食鹽、香蔥、生姜、大蒜、蠔油、老抽、生抽、料酒、干紅辣椒。
2、我們將準(zhǔn)備好的鴨肉洗凈后剁成大小均勻的小塊，瀝干水分放入盆中，蔥切蔥截、大蒜切成粒、冬瓜含皮切成大小均勻的塊分別放入盆中備用。
3、鍋中加入適量水，將剁好的鴨肉放入鍋中， 加入陳皮、食鹽、少許料酒、生姜片和少許大蔥焯水，水開后將浮沫打撈干凈，然后撈出用清水將鴨肉沖洗一下瀝干水分備用。
4、鍋中加入多鴨肉三倍的水，蓋上鍋蓋燉煮二十分鐘，時(shí)間到后再將切好的冬瓜放入轉(zhuǎn)小火燉十分鐘，最后調(diào)入食鹽和白糖轉(zhuǎn)大火翻炒收汁即后放入蔥段即可出鍋裝盤。
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