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2023-01-31
炸雞翅根的做法步驟 油炸雞翅根的制作方法及步驟
更新時(shí)間：2022-07-29 18:09:18作者：未知
1、食材：雞翅根6個(gè)、雞蛋5個(gè)、面粉適量、番茄醬適量、蠔油適量。
2、把買來的雞翅根清洗干凈。然后把翅根肉翻出來。
3、把處理好的雞翅根，放在容器里，加上蔥段、姜片。倒入蠔油、鹽、胡椒粉、海鮮醬油。
4、把翅根肉和配料一起抓拌均勻后，腌制20分鐘。
5、準(zhǔn)備蛋液盛在容器里。用腌好的翅根肉，沾一層雞蛋液。
6、容器里倒入適量面粉，把沾過蛋液的翅根肉，均勻的裹上一層面粉。
7、再沾一層蛋液。然后均勻的裹上一層面包糠。
8、把翅根肉擺好。鍋里放油。
9、五成油溫時(shí)，放入翅根肉，下鍋炸。
10、小火慢炸，炸至金黃熟透。
11、撈出后裝盤即可。根據(jù)自己口味撒上番茄醬或者胡椒粉。
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