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2023-01-31
蚊子餅干制作方法，蚊子吃餅干嗎
更新時(shí)間：2022-07-30 12:01:04作者：佚名
1、非洲蚊子餅，是一種非洲傳統(tǒng)食物，是當(dāng)?shù)卦疾柯涞闹魇持唬瑫r(shí)還是主要“蛋白質(zhì)”的來源。用于制作蚊子餅的原料是一種廣泛分布在非洲地區(qū)的“蠓蟲”，體型細(xì)小，飛翔無聲，外表為褐色或黑色，與蚊子較為相似，長群聚叮咬人畜，喜歡生活在潮濕的地方。
2、該蟲分為雌雄，但僅僅雌蠓吸血，而雄蠓靠汲取植物汁液為生，它們身上帶有多種細(xì)菌病毒，是傳播疾病的重要媒介之一。而之所以叫做“蚊子餅”，也許是蠓蟲與蚊子太像了，讓人傻傻分不清。這種肉餅還有個(gè)好聽的名字，叫做“蚊子漢堡”，顧名思義，該漢堡是集結(jié)蚊子尸體所做成的。據(jù)悉，每個(gè)“蚊子漢堡”中內(nèi)含有約50萬只蚊子，其營養(yǎng)價(jià)值更是高出普通的牛肉漢堡7倍之多。
3、據(jù)外媒報(bào)道，不論在何地何處，只要有蚊子的存在，一般都會(huì)造成人類的困擾，不過在非洲的維多利亞湖，蚊子不但沒有成為人類的“全民公敵”，反而被當(dāng)?shù)鼐用褚暈樽郎霞央?，利用蚊子高蛋白質(zhì)的特性制作出一款另類“美食”。
4、每年在雨季期間，數(shù)以萬計(jì)的小蚊子會(huì)從非洲維多利亞湖的水中升起，并成群的飛行，對于物質(zhì)匱乏的非洲人民來說，蚊子非但沒有成為當(dāng)?shù)鼐用竦睦_，反而是他們攝取高蛋白質(zhì)的絕佳機(jī)會(huì)。
5、因?yàn)榉侵蕻?dāng)?shù)鼐用竦娜粘ｏ嬍持腥狈Φ鞍踪|(zhì)，看中蚊子內(nèi)含蛋白質(zhì)的他們，在捕捉下大批的蚊子后，便把它們捏成漢堡肉的形狀再加熱烹煮，當(dāng)其完全熟透后，這道名為“蚊子漢堡”的料理便大功告成。因?yàn)榉侵薜奈米犹嗔?，?dāng)?shù)鼐用裰灰诳諝庵袚]舞著沾著油脂的鍋碗瓢盆，脆弱的蚊子馬上就會(huì)“落網(wǎng)”，人們短時(shí)間內(nèi)就可以搜集到數(shù)十萬只蚊子，小孩子們拿著那種帶小眼兒的塑料網(wǎng)盆去森林里網(wǎng)蚊子，蚊子群和黑霧一樣，只要站在那里，揮動(dòng)盆子即可，然后從網(wǎng)上掛下一層層膏狀物體。
6、接著把它們捏成泥，揉成團(tuán)，再壓成餅干的形狀放到石板上油煎，熱油配蚊子肉，一瞬間，伴隨著滋拉拉的聲音，蚊子肉香香飄萬里，幾經(jīng)翻炒過后，蚊子餅出國，就這樣，營養(yǎng)美味無調(diào)料，無添加，純天然黑乎乎的蚊子餅就很快制成了。緊實(shí)致密的蚊子餅，是大自然對非洲人民最好的饋贈(zèng)。