排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
油腐竹怎么做好吃（油煎腐竹怎么做好吃）
更新時間：2022-07-30 18:26:57作者：未知
1、食材：腐竹200克、炸雞粉50克、干辣椒100克、干花椒20克、蔥姜蒜適量、鹽2克、糖1克、花椒油2克、芝麻油2克、白芝麻15克。
2、腐竹涼水泡發(fā)3小時，切成小段。
3、瀝干水分，撒上炸雞粉。沒有炸雞粉可以用面粉淀粉1:1混合再加一點細鹽。
4、起個寬油，油溫5成。下入腐竹炸。用勺子抖散。炸60秒。用漏勺撈出。
5、把油溫燒到7成，把腐竹重新回鍋炸一道。炸15秒成金黃色。瀝油備用。
6、干辣椒剪成小段，用水沖掉辣椒籽。
7、用余油煸香姜蒜末。
8、加入辣椒，加入花椒，小火翻炒出香味。
9、加入腐竹。一起翻炒。
10、鹽2克，糖1克，花椒油2克，芝麻油2克。翻炒均勻，撒入蔥花和白芝麻即可。