排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
高筍炒之前需要焯水嗎，高筍炒菜前需要先焯水嗎
更新時(shí)間：2022-07-30 18:30:51作者：未知
1、炒高筍是要焯水的，高筍在食用前的焯水是為了去除掉高筍含有的苦味，因?yàn)檫@種苦味會(huì)有一部分人群是不食用高筍的，高筍所含的苦味是本身筍類所含的一種物質(zhì)產(chǎn)生的苦味。
2、可以選擇把高筍放入沸水中進(jìn)行煮，大概要煮10分鐘，再放入冷水中浸泡，大約兩個(gè)多小時(shí)。這樣食用的高筍就沒(méi)有苦味了。