排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
炒菠菜之前需要焯水嗎 炒菠菜之前需要焯水嗎嗎
更新時(shí)間：2022-07-30 18:30:51作者：未知
1、炒菠菜需要焯水，一般焯水1-2分鐘。
2、一般焯水時(shí)間太短，焯水的作用就太小了，焯水時(shí)間太長(zhǎng)，會(huì)讓水溶性的營(yíng)養(yǎng)成分損失更多，不同蔬菜的焯水時(shí)間也是不同的。但是因?yàn)椴げ艘呀?jīng)焯過，再放進(jìn)沸騰的湯里或炒菜鍋里后，應(yīng)當(dāng)在1分鐘之內(nèi)停止加熱，避免過度烹調(diào)，使菠菜葉子軟爛。