排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
香菇炒之前需要焯一下水嗎（香菇炒之前需要焯水嗎?）
更新時(shí)間：2022-07-30 18:31:04作者：未知
1、新鮮香菇炒之前是不需要焯水的，因?yàn)樾迈r的香菇不像干香菇那么硬。
2、食材：西藍(lán)花300g、豬瘦肉200g、香菇3朵、紅辣椒一根、鹽適量、雞精適量、水淀粉少許把香菇洗干凈，切小片備用；再把紅辣椒切絲。
3、將豬瘦肉切片，加少許油、鹽、雞精、淀粉，抓勻備用。
4、燒一鍋開水加入少許油和鹽，放入西藍(lán)花焯水，大概焯水30秒撈出過涼水備用。
5、熱鍋倒入少許油，下香菇和紅辣椒爆香，再放入豬瘦肉翻炒。
6、待豬瘦肉變色時(shí)加入少許水翻炒，再加入西藍(lán)花翻炒均勻。
7、最后加入少許鹽和雞精調(diào)味，倒入少許水淀粉勾芡，即可裝盤。
本文標(biāo)簽： 香菇