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2023-01-31
草莓驚喜蛋糕 怎樣做草莓驚喜蛋糕
更新時間：2022-07-31 06:04:39作者：佚名
1、食材：低筋面粉70g、草莓粉20、g細(xì)砂糖55g、雞蛋4個、牛奶55g、黃油50g、草莓6個、裝飾奶油：淡奶油100g、細(xì)砂糖10g、裝飾：草莓5個。
2、低筋粉和草莓粉混合過篩備用。
3、蛋黃加融化的黃油和牛奶攪勻。
4、加入過篩后的粉類攪勻。
5、攪至順滑無干粉。
6、蛋白分次加糖打發(fā)，第一次加在蛋白打起泡后。
7、打好的蛋白。
8、分三次放入面糊中攪勻。
9、拌好的面糊。
10、倒入模具中8分滿。
11、放入事先預(yù)熱好180度的烤箱烤25分鐘左右。
12、烤箱攝像頭拍的內(nèi)部圖片。
13、烤好后的蛋糕倒扣晾涼。
14、草莓切成塊。
15、淡奶油加糖打發(fā)至7～8分發(fā)。
16、然后用打好的奶油和草莓裝飾蛋糕。
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