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2023-01-31
新鮮牛干巴炒之前需要焯水嗎 牛干巴炒之前要不要煮
更新時(shí)間：2022-07-31 09:01:25作者：未知
1、新鮮牛干巴炒之前不需要焯水。
2、準(zhǔn)備食材：牛干巴300g，油適量，姜1小塊，辣椒適量，芝麻少量。把牛干巴放案板上切成薄片備用。準(zhǔn)備一些姜絲、辣椒段和芝麻。炒鍋倒油燒熱，下姜絲熗鍋。放入切好的牛干巴翻炒一會(huì)，炒至牛干巴酥香。改小火放入辣椒段翻炒翻炒。放入芝麻繼續(xù)翻炒，芝麻炒出香味后即可裝盤。牛干巴是用食鹽、花椒、辣椒等調(diào)料腌漬的，所以此菜不用放鹽，辣椒的用量依個(gè)人的口味放入。