排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
綿土豆怎么挑，土豆要怎么挑
更新時(shí)間：2022-08-03 09:01:05作者：佚名
1、觀察形狀。土豆的形狀與它的品種也有一定的關(guān)系，在一定程度上可以通過土豆的形狀來區(qū)分“面”土豆和“脆”土豆，通常長得圓溜溜、大小基本一致一般的為“脆”土豆，如北方廣泛種植的“克新4號”土豆，長的就特別的圓潤;而形狀較不規(guī)則、表面容易殘留泥土，土豆大小差別較大的一般的則為“面”土豆，如“大西洋”品種的土豆。
2、觀察表皮。通過觀察土豆的表皮，也能辨別“脆”土豆和“面”土豆，通常脆土豆表皮光滑細(xì)膩，而且表皮上的“麻點(diǎn)”比較少，看著很干凈。面土豆與之相反，表皮看起來比較粗糙，也會有很多“麻點(diǎn)”，還會有“起皮”，這樣的土豆煮熟就會比較粉糯。
3、觀察顏色。在購買土豆時(shí)，也可以通過觀察土豆的顏色來辨別“脆土豆”和“面土豆”，如果經(jīng)常去菜市場或者超市，仔細(xì)觀察就會發(fā)現(xiàn)，其實(shí)土豆有深色和淺色兩種，一般來說顏色較深的淀粉含量較高，是面土豆的幾率比較大，而顏色顏色較淺的一般為脆土豆。
本文標(biāo)簽： 土豆