排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-08-03 18:07:56作者:未知
1、百合冬瓜湯。材料:百合50克,冬瓜500克,雞蛋1個(gè),調(diào)料適量。做法:將百合洗凈,冬瓜洗凈,去皮切薄片,雞蛋打入碗中,去黃留青,攪成蛋液。鍋中加入清水適量,大火煮沸,放入百合、冬瓜片,續(xù)煮至沸,淋入蛋液,,放入調(diào)料,再煮至湯呈乳白色時(shí)即可食用。
2、玉米冬菇排骨湯。材料:玉米2個(gè)、冬菇(干)6個(gè)、排骨500克、姜2片、水8碗。做法:玉米去衣洗凈,切成幾段;冬菇用冷水浸泡至軟,撈出輕輕搓洗菇傘,可去蒂也可不去蒂;排骨洗凈斬件,氽水撈起;煮沸清水,放入所有材料,武火煮20分鐘,轉(zhuǎn)小火煲一個(gè)小時(shí),下鹽調(diào)味即可食用。
3、白蘿卜排骨湯。材料:排骨一斤,蘿卜一個(gè),生姜一塊,鹽,雞精少許。做法:排骨洗凈瀝干水分,入開(kāi)水鍋中焯水,這個(gè)水要倒掉不要,另起一鍋涼水放入姜片,排骨,滴少許醋蓋蓋燒開(kāi)壓閥大約20分鐘左右,此時(shí)應(yīng)該能聞到香味了。蘿卜洗凈切塊,放入燉好的排骨湯中大火燒開(kāi)。蓋上蓋改小火煮約10分鐘左右至蘿卜熟,加少許鹽和雞精出鍋。