排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
徒手煮雞蛋的正確方法（徒手煮雞蛋的正確方法竅門）
更新時間：2022-08-03 19:10:47作者：佚名
1、先將雞蛋清洗一下，有的雞蛋表面可能有一些臟東西。然后就將雞蛋放入鍋中，加入冷水，這里記住一定不要加熱水。不然雞蛋殼非常容易被煮破。水量的話剛好沒過就可以了。
2、先向里面加入一大勺食鹽攪拌。然后用冷水浸泡幾分鐘，浸不到水的地方蛋白就不容易凝固了。
3、先開大火，燒開之后就把火關(guān)小一點，用大火的話殼很容易就被煮破了。煮的時間大概在八分鐘左右，這是最合適的時間。但是這個數(shù)據(jù)還要具體看雞蛋的大小，如果是比較小的蛋或者是山雞蛋，時間可能還要縮短，
4、如果還喜歡吃更老的雞蛋，可以在稍微多煮一會兒，但是不要超過十分鐘。因為超過了的話，不僅口感非常的差，而且還會破壞一部分的營養(yǎng)。
5、煮熟之后。就在一個碗中倒上一些礦泉水，然后將雞蛋放入里面，最好不要用生水，里面的細(xì)菌會透過蛋殼浸進(jìn)去。