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2023-01-31
溜帶魚段的做法（怎樣做溜帶魚段）
更新時(shí)間：2022-08-03 19:12:53作者：未知
1、主料：帶魚，蔥，姜，蒜，花椒鹽，雞精，白糖，醬油，醋，料酒，淀粉，香油。
2、將帶魚洗凈切段，加入鹽、料酒、花椒腌制10分鐘待用，蔥姜蒜切碎，取一小碗，放入鹽、醬油、醋、雞精、料酒、白糖、淀粉，適量清水調(diào)成汁；
3、坐鍋點(diǎn)火倒入油，將帶魚兩面炸至金黃色撈出，鍋中留底油，放入帶魚，倒入調(diào)好的汁，燒至帶魚入味淋香油出鍋即可。