排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-08-04 11:33:28作者:佚名
1、食材:干平菇、文山丘北糊辣椒面(生辣椒面)、鹽、味精 、花椒油。
2、干平菇放入水中浸泡半小時(shí)以上,泡軟后淘洗干凈后擠干水份。
3、處理好的平菇冷油下鍋炸制,炸制過(guò)程中不斷翻面,以免受熱不均。
4、當(dāng)平菇水分炸干,兩面微黃時(shí)關(guān)火。待油溫降到7成熱時(shí),放入鹽、味精、花椒油、文山丘北糊辣椒面調(diào)味即可。
5、炸好的平菇辣椒油可裝瓶,吃米線(xiàn)面條時(shí)放一點(diǎn),在外省也能吃出云南風(fēng)味。