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1、花生米300g、油少許、鹽少許。

2、方法：首先將花生找個(gè)容器，接點(diǎn)水摸過(guò)花生，侵泡一會(huì)，大概需要浸泡十分鐘左右，然后撈出晾干十分鐘備用。鍋中倒入油，小火，涼油花生下鍋。

3、花生下過(guò)之后，不停的翻炒花生，避免下面的花生燒焦，影響口感。翻炒至花生在鍋里啪啪作響，顏色金黃，準(zhǔn)備餐具撈出。

4、花生裝盤(pán)子之后，兩只一會(huì)。撒上食用鹽，喜歡吃甜的，可以放一些白糖，口感很脆。