排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時間:2022-08-08 00:01:19作者:佚名
1、豬鞭要炸2-3分鐘左右能熟。
2、原料:豬鞭、生姜、大蔥、料酒、椒鹽粉、胡椒粉、炸粉、雞蛋、鹽適量。
3、做法:首先坐上鍋燒水,然后放入姜片、蔥段、料酒,燒開后放入處理干凈的豬鞭,焯燙10分鐘左右,就要撈出來,這可以去豬鞭的腥騷味,撈出豬鞭后,過一下冷水,然后再撈出瀝凈水分,加入鹽和適量料酒腌制30分鐘左右,炸粉放入碗中,打入一個雞蛋的蛋黃,再加入少許水,攪拌均勻成糊狀,起油鍋,將油燒至140度左右,將腌好的豬鞭放在炸粉糊中醮一下,沾滿炸粉糊,然后放入油鍋炸,炸2-3分鐘左右,炸至金黃色,撈出炸好的豬鞭,趁熱撒上椒鹽粉和胡椒粉就可以食用了。