排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
棗莊有什么特色菜 棗莊的特色菜
更新時(shí)間：2022-08-08 09:06:47作者：佚名
1、辣子雞是棗莊當(dāng)?shù)孛灾?。它是以嫩雞肉作為主要原料，配上鮮辣椒、米醋、油、蔥等作為輔料制作而成。制成的辣子雞色澤鮮紅、香味四溢，看起來(lái)就讓人食欲大增，吃起來(lái)麻辣鮮香、肉質(zhì)鮮嫩，配上辣子雞可以吃上一大碗米飯，令人回味無(wú)窮，深受食客們的喜愛(ài)。
2、菜煎餅主要流行于棗莊、濟(jì)寧等地，它俗稱“中國(guó)熱狗”。是以面粉、雜糧、雞蛋、土豆絲、胡蘿卜、南瓜絲等作為主要原料制作而成的，也可以放入自己喜歡的菜。制成的煎餅色澤金黃，外形美觀，吃起來(lái)外酥里軟、餡鮮餅香、風(fēng)味獨(dú)特，是一種營(yíng)養(yǎng)豐富、價(jià)格實(shí)惠，許多人早餐都會(huì)吃的特色美食。
3、含羞丸子源于山東棗莊，它又被稱為逍遙丸子、神仙丸子。它是以雄性草魚(yú)、雞脯肉、雞蛋清、花生油等作為主要原料，經(jīng)廚師的精巧手藝制作而成。它剛剛出鍋的時(shí)候差不多有桔子那么大，等一會(huì)后變得就只有蛋黃那么大。它呈金黃色，吃起來(lái)有彈性、味道鮮美、風(fēng)味獨(dú)特，是一道很“好玩”的特色美食。