排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時間:2022-08-09 18:27:43作者:佚名
1、把蘿卜洗干凈,然后找地方晾干,擱置3天左右的時間,目的是讓蘿卜盡可能的少一些水份,這樣才好吃。
2、然后把晾干的蘿卜切成3-4小段,什么形狀按照自己的喜好來定義,不做強求。
3、找個盆子,撒上粗鹽幾把,用手搓,翻動蘿卜5分鐘,擱置在那里腌制2個小時。
4、然后把冷開水導(dǎo)入另外一個浸泡的缸里去,記得缸不能有油脂,不能不干凈,不能有生水的水份在里面,導(dǎo)入的是冷開水,不是自來水。
5、然后把搓好的蘿卜網(wǎng)缸里導(dǎo)入,放入一些辣椒,白醋,粗鹽多幾把(根據(jù)個人口味不同可適量添加其他調(diào)料)。
6、用蓋子密封好,經(jīng)過1個月時間,浸泡的蘿卜好了,可以拿出來吃,味道很好。