排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
醬油酸蘿卜怎么泡脆而好吃 酸蘿卜怎么泡脆而好吃簡單
更新時(shí)間：2022-08-09 18:27:52作者：佚名
1、用料：鮮蘿卜為主料，適量準(zhǔn)備就可以，另外大蒜、辣椒、八角以及生姜和白糖等調(diào)味品也適量準(zhǔn)備就可以。最后還要準(zhǔn)備一個(gè)帶蓋的陶壇或者玻璃壇子。
2、把準(zhǔn)備好的陶壇用清水洗干凈，然后控干里面的水分，再入里面加入半壇的涼白開，一定要切記是涼白開，其他水是不可以。
3、把準(zhǔn)備好的調(diào)味料白糖、食用鹽、姜片和大蒜瓣等全部按自己口味加入到壇子中，并且干凈的筷子調(diào)勻。然后把準(zhǔn)備好的蘿卜切成塊狀也放入到壇子里面。
4、把材料全部放入以后，要把壇子蓋子，并且在蓋子外面放一些水。在腌制過程中發(fā)現(xiàn)蓋上的水變少以后要及時(shí)添加，過一個(gè)星期左右的時(shí)間，壇中的蘿卜就能腌好，可以取出食用。
5、注意：在腌制的過程中，是不能打開壇子蓋的，不然里面的酸味就會大量流失，腌出的蘿卜也會失去酸香之氣。