排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
櫻桃蘿卜怎么泡脆而好吃（腌櫻桃蘿卜怎么腌好吃又脆竅門）
更新時間：2022-08-09 18:27:51作者：未知
1、材料：櫻桃水蘿卜9顆，鹽2克，綿白糖20克，白米醋40克，小米辣2個。
2、櫻桃水蘿卜清洗干凈；
3、切掉頭尾；
4、把蘿卜放在2根筷子之間，用刀順著一個方向切片，底部不要切斷；再90度調(diào)整方向切片，形成小網(wǎng)格；
5、放少許鹽拌勻，腌10分鐘，蘿卜微微殺出湯略變軟；
6、取一個大碗，白糖和白米醋調(diào)個料汁，二者比例不固定，可甜可酸；如果不能確定酸甜度，可待白糖融化后用筷子蘸一點(diǎn)嘗嘗；
7、將蘿卜泡入糖醋汁，不時翻拌幾下，腌制15分鐘可食用；腌制的時間越長，皮中的紅色素越能滲透出來，蘿卜白肉也能被染成粉紅色；如能吃辣，可放兩個切碎的小米辣同腌，酸甜微咸帶點(diǎn)辣，冷藏后食用，更加脆爽開胃。