排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
開封煮牛肉的正確方法 開封燉牛肉
更新時間：2022-08-10 09:24:24作者：佚名
1、鮮牛肉:2斤生姜:20克。大料:適量花椒:適量。小茴香:適量桂皮:適量。草果:適量香葉:適量。鹽:適量大蔥:1根。蒜瓣:5個
2、先將買回來的鮮牛肉切成6~8厘米大小的方塊，放在清水里面浸泡3~4小時，將肉里面的血水有效排出，再一個還能起到排酸的作用，期間換2~3次水，水清為止。
3、把浸泡好的牛肉放在燒開的滾燙水里面大火煮3分鐘左右撈出，清水沖洗干凈、瀝干。
4、鍋中重新?lián)Q水燒開，牛肉放入其中，全部淹沒，把提前準(zhǔn)備好的佐料，用調(diào)料包包好，放入水中，武火煮20分鐘轉(zhuǎn)成文火慢燉30~40分鐘即可。