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步驟1

食材：大米50克、銀魚50克、菜繭50克、生姜2克。 調(diào)味料：鹽1克、香油1匙、料酒1匙。

步驟2

銀魚洗凈，加料酒，腌制去腥，生姜切片，菜繭洗凈，切碎末備用。

步驟3

大米淘洗干凈，放入電飯鍋內(nèi)，加入5倍清水、姜片，按煮粥功能。

步驟4

待粥煮至粘稠水時，下菜繭碎、銀魚，拌勻，繼續(xù)煮15分鐘，調(diào)入鹽，拌勻即可。

步驟5

保溫10分鐘，出鍋前淋上香油。