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2023-01-31
鍋煮咖啡的正確方法（鐵鍋煮咖啡的步驟）
更新時間：2022-08-11 10:25:26作者：未知
1、用料：咖啡豆適量、水適量。
2、取適量的咖啡豆，一般沖250ml的咖啡需要15-20ml的咖啡豆，找一塊屜布，把咖啡豆包起來，束口，用小錘或者搟面杖把咖啡豆磨成粉，越細越好。
3、咖啡粉和適量的水一起入鍋，中到大火燒至沸騰轉(zhuǎn)小火并開始計時，煮2分鐘關火，見水沸騰后邊煮邊攪拌，保持水溫在80-88℃之間。
4、將煮好的咖啡緩慢倒入杯中。直接把咖啡渣都濾掉。
5、最后把過濾好的咖啡轉(zhuǎn)移至喜歡的咖啡杯中，根據(jù)個人口味加糖加奶加冰塊，攪拌均勻即可。