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1、主料：小麥富強(qiáng)粉400克，柿子椒15克,墨魚20克,魷魚(鮮)20克,海參15克,蝦仁50克,蟹肉10克,洋蔥（白皮）15克,奶酪330克,酵母12克,雞蛋黃20克。

2、調(diào)料：鹽13克,白砂糖20克,橄欖油35克。

3、將面皮放入抹油的烤盤中，移入預(yù)熱210℃的烤箱中；

4、烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色后取出；

5、將鮮墨魚、魷魚、海參分別洗凈切片；

6、蟹肉、蝦仁洗凈；

7、洋蔥去皮切丁；

8、青（5克）、紅（5克）、黃甜椒（5克）洗凈、去蒂切丁備用；

9、將烤盤刷上一層薄油，放入餅皮，并抹上番茄披薩醬；

10、接著在餅皮上均勻撒上奶酪絲（50克）；

11、再均勻鋪上墨魚片、魷魚片、海參片、蝦仁、蟹肉、洋蔥丁、青、紅黃甜椒?。?/p>

12、最后再撒上適量奶酪絲（30克）與奶酪粉（50克）；

13、將餅皮移入預(yù)熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鐘；

14、至奶酪表面呈金黃色后，即可取出。