排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
生山楂和炒山楂的區(qū)別（生山楂和炒山楂的區(qū)別?）
更新時(shí)間：2022-10-30 10:23:08作者：智慧百科
1、食用方式的差異，我們是可以根據(jù)兩者的叫法就是可以知道最小的差別，生山楂是拿來直接吃的新鮮水果，而炒山楂是將生山楂做了一些小的加工，即加熱炒至顏色變深后再食用。
2、味道上的差異，生山楂吃起來是比較的酸，而且是會(huì)帶有一些甜味又略澀，我們?nèi)绻浅蕴嗔司褪菚?huì)刺激我們的胃，相比之下，炒山楂在加熱的情況下酸味就是減弱了，甜而不膩、口感好，對(duì)胃的刺激也比較小。
3、功效的差異，山楂是有很好的促進(jìn)消化和抗衰老的作用，生的山楂是能夠很好的幫助消食健胃，用來泡水也是可以幫助消化，所以很適合消化能力差的人，而且對(duì)于活血化瘀也是有很好的效果，女性朋友如果是出現(xiàn)了閉經(jīng)或者肚子痛等情況可以通過吃山楂來緩解;不僅如此，生山楂還可以治高血壓、血脂和冠心病;不過應(yīng)該特別注意的是，其中的鞣酸易使胃石形成，難消化而患胃潰瘍或胃穿孔。炒山楂對(duì)胃的刺激較小，能有效地消食化積;胃口較差，疲倦無力，脾胃虛不消化時(shí)吃炒山楂會(huì)是一個(gè)不錯(cuò)的解決方法而且用來泡水能夠降膽固醇和脂質(zhì)有減肥的功效。因?yàn)樯介詼?、刺激胃，所以胃虛弱的人不宜生吃山楂適合吃炒山楂。