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1、冷凍保存，沙棘果是一種漿果，其中含有較多的水分、糖類物質(zhì)、蛋白質(zhì)等成分，所以容易滋生細(xì)菌而腐壞變質(zhì)，而冷凍低溫條件可以很好的抑制細(xì)菌的滋生及繁殖，延長沙棘果的保存時間，但是一般放冷凍保存的話，沙棘果的營養(yǎng)成分會有一定的流失，且口感會變差。

2、沙棘果冷凍可以保存多久：2 幾個月甚至1年。 沙棘果冷凍保存一般可以保存很久，如果保存措施做得比較好的話，保存幾個月甚至1年都是可以的，因此，如果沙棘果的量比較大的話，建議放在冷凍保存更好。但是放冷凍保存要注意包裹嚴(yán)密，并與肉類食物分開存放，以免發(fā)生串味。