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1、食材：蕓豆300g、八角1個(gè)、姜適量、蔥適量、鹽適量、油適量、醬油適量、水適量、雞精少許。

2、首先準(zhǔn)備好蕓豆，切蔥姜，準(zhǔn)備一個(gè)八角備用。

3、鍋中放油，放入蔥、姜、八角炸香。

4、放入蕓豆翻炒。

5、放入醬油調(diào)味。

6、放入鹽調(diào)味。

7、放入水開始燉。

8、燉熟后放入雞精調(diào)味即可。