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1、銀針白毫是白茶的一種，位列中國(guó)十大名茶，被譽(yù)為茶中美女、茶王，產(chǎn)自福建省的福鼎、政和、松溪、建陽(yáng)等地，具有湯色杏黃，滋味鮮爽，香氣清芬的品質(zhì)特點(diǎn)，又分為南路、北路銀針。

2、白毫銀針屬于六大茶之中的白茶，是白茶中最具代表性的品種，有中國(guó)十大名茶、茶中美女、茶王等諸多美稱，誕生于1796年，主要產(chǎn)自福建省的福鼎、政和、松溪、建陽(yáng)等地。

3、白毫銀針因形狀似針，白毫密布，色澤如銀似雪而得名，全部采摘茶樹壯芽，經(jīng)萎凋、干燥等工藝制成，可以分為特級(jí)和一級(jí)共兩個(gè)等級(jí)，沖泡后湯色杏黃，滋味鮮爽，香氣清芬。

4、根據(jù)產(chǎn)地和茶樹品種的不同，白毫銀針?lè)譃槟下枫y針、北路銀針兩類。南路銀針的茶樹品種為政和大白茶，主要產(chǎn)自政和、松溪、建陽(yáng)；北路銀針的茶樹品種為福鼎大白茶，有名福鼎白毫，產(chǎn)自福鼎市。