排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時間:2022-08-16 00:07:26作者:未知
1、材料:甲魚一只、無核小棗6--10個、姜片5片、黃酒少許、香菇6--10個、百合10個、當歸少許、枸杞少許、鐵棍山藥一根。
2、將甲魚殼和底殼分開,底殼朝上。
3、將其剁成四瓣,用沸水燙2-3回,把死血燙出,尤其是甲魚殼。
4、將甲魚殼上的黑皮撕下。黃酒、姜片腌制20分鐘。
5、將輔料泡水,把干香菇泡出香味。
6、將所有食材放入鍋中,小火慢燉一個小時(也可以用高壓鍋上氣15分鐘)。
7、取鐵棍山藥一根,切成滾刀塊放入水中,待甲魚燉好了一并放入鍋內(nèi),放少許食鹽提味。
8、小火慢燉20分鐘,清燉甲魚湯做好了。