排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時間:2022-08-17 08:07:18作者:佚名
1、主料:低筋面粉80克、雞蛋2個、蜂蜜40克、白砂糖40克、油30克、蜜紅豆適量。
2、低筋面粉80克過篩3遍。
3、無水的碗里,準備糖40克,蜂蜜40克,打入2個雞蛋。
4、鍋里倒入熱水,把盛雞蛋的大碗放在熱水里,用電動打蛋器將雞蛋打發(fā)。
5、隨著不斷地攪打,雞蛋液會產生稠密的泡沫,變得越來越濃稠,將雞蛋打發(fā)到提起打蛋器,滴落下來的蛋糊不會馬上消失,可以在盆里的蛋糊表面畫出花紋并且花紋維持較長時間不會消失,打蛋頭上保持有2-3厘米的蛋糊不會滴落。
6、分2次篩入低筋面粉,用橡皮刀小心地從底部往上翻拌,使蛋糊和面粉混合均勻,不要打圈梳拌,以免雞蛋消泡。
7、倒入30克油和適量蜜紅豆,也采用翻拌的形式攪拌。
8、把蛋糕糊倒入蛋糕盒,約三分之二的厚度,放入烤盤,再放入預熱180度的烤箱。
9、180度,烤50分鐘??局帘砻娼瘘S色即可。