排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-08-17 08:07:23作者:佚名
1、食材準(zhǔn)備:普通面粉140克、雞蛋2個(gè)、小蔥10克;輔料:油適量、鹽適量、清水200克。
2、在普通面粉中加入鹽,再加入200克的清水,邊倒水邊將面粉攪拌成濃稠的面糊。把雞蛋打入碗中,用筷子攪拌均勻。小蔥切成碎末,加入蛋液中攪拌均勻。鍋中刷油,先倒入少量面糊,輕輕晃勻。不要一次在鍋中舀入太多面糊,那樣又厚又不易熟,要薄一點(diǎn)才好吃。開(kāi)中小火煎至底部定型后,在表面舀入適量蛋液,輕輕用勺子涂抹均勻,覆蓋整個(gè)面糊表面,然后用鏟子的輔助下,給面餅翻個(gè)面,繼續(xù)烙至兩面微黃,熟透就可以取出來(lái)了。剛端上桌就迫不及待的咬上一大口,真香!果然是街頭小吃的蛋餅味道沒(méi)錯(cuò)了,還可以再搭配一碗粥,營(yíng)養(yǎng)更全面吶。