排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
正宗韭菜盒子配方和制作方法 正宗韭菜盒子配方和制作方法竅門
更新時(shí)間：2022-08-17 08:09:37作者：未知
1、材料：中筋面粉300克、食用油2大匙、熱牛奶150克、冷開水40~50ml、鹽1/8茶匙、韭菜200克、雞蛋3顆、麻油2大匙、醬油1/2大匙、鹽1/2茶匙。
2、混合面皮所有材料，先倒入熱牛奶攪拌成塊狀，再加入冷水?dāng)嚢璨⑷喑晒饣鎴F(tuán)， 蓋上保鮮膜放置40分鐘。
3、面團(tuán)放置同時(shí)，韭菜切小段，雞蛋打散炒成碎末，將韭菜段、碎蛋、麻油、鹽、醬油拌勻即為內(nèi)餡 板子上灑些面粉，放上醒好的面團(tuán)，把面團(tuán)分為兩半搓成長(zhǎng)條狀，再平均切為12份 用手掌將小面團(tuán)壓扁，用捍面棍將小面團(tuán)捍成橢圓薄片 橢圓面皮上放上適量?jī)?nèi)餡，面皮對(duì)折將內(nèi)餡包起，邊緣捏緊
4、平底鍋加入少油燒熱，放入包好的韭菜盒子，小火煎至兩面金黃。