排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時間:2022-08-18 00:10:25作者:佚名
1、炸東西一般要炸3-10分鐘才會熟。
2、炸熟會被油溫和食材的大小等因素影響,比如說油的溫度比較高,只需要炸三到四分鐘左右就可以炸熟了,要是油的溫度不高,則需要炸八到十分鐘左右才能炸熟。
3、例如炸肉的話一般10分鐘就可以出鍋了。油炸大蝦要3到4分鐘。要想蝦嫩,油溫一定要高,瞬間成熟,去皮炸不好,一般手指頭那么大的蝦,高油溫一炸后,殼肉分離,殼會很脆。如果去皮后,那要上漿后滑油了,就不叫炸了。河蝦的話,7成油溫15秒,撈起后待油溫回升至6成復炸10秒肯定嫩的。