排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時間:2022-08-20 03:05:14作者:佚名
1、食材:排骨200g,黃豆35g,干海帶25g,姜適量,鹽適量。
2、方法/步驟:準備好所有食材。
3、分別用清水浸泡黃豆和海帶,夏季黃豆泡發(fā)時間約為5~6個小時,海帶約為2~3小時,冬季建議提前一泡發(fā)黃豆。
4、泡好的海帶光滑無褶皺。
5、泡好的黃豆?jié)q大,大小與新鮮的差不多。
6、海帶清洗方法:用手搓揉,如同手洗衣物,可將海帶上的沙塵和雜質(zhì)洗去。
7、做海帶結(jié)方法:將海帶切成10~15厘米長,2厘米寬的長條(較厚的海帶切15厘米長)。
8、用手將海帶條打結(jié)。
9、再兩邊均勻用力拉直,將結(jié)扣打緊即成海帶結(jié)。
10、將剩余的海帶都打成結(jié),也可直接切片。
11、將排骨焯水后撈起。
12、所有處理好的食材均倒入高壓鍋內(nèi)膽里,裝蓋滿食材的清水。
13、加少許鹽,關(guān)上電壓力鍋蓋,插電30分鐘即可。