排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
燉雞要放什么材料 燉雞要放什么材料最好
更新時間：2022-08-20 06:09:55作者：佚名
1、香菇燉雞湯所需食材：雞半只、香菇20朵、紅棗5顆、姜5片、枸杞10克、花旗參20克、鹽10克、料酒1勺
2、做香菇燉雞湯一般都使用干香菇，將干香菇提前泡發(fā)20分鐘，并去掉香菇蒂，備用。
3、將雞清洗干凈并切塊，冷水下入鍋中，加入料酒、姜片焯水，煮開后撇去浮沫，撈出沖洗，瀝干水分。
4、鍋中燒油，加入姜片爆香，然后將雞肉倒入鍋中，炒至雞肉表面金黃，盛出。
5、將炒好的雞肉放入砂鍋中，倒入開水，放入姜片，大火燒開，燒開后將枸杞、紅棗、花旗參片加進去。
6、待湯再次煮沸后加入香菇，調(diào)成小火，蓋上蓋子煮一個半小時，出鍋前加入鹽調(diào)味即可。