排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
土豆燉南瓜怎么做 土豆燉南瓜怎么做才好吃
更新時(shí)間：2022-08-20 18:03:32作者：佚名
1、食材：南瓜300克、土豆2個(gè)（300克）、姜4片、蔥花少許、鹽1克、海鮮醬油多半勺（30ml）、蠔油1/4勺（10ml）、白糖10克、五香粉1小勺。
2、土豆燉南瓜的做法：準(zhǔn)備把土豆、南瓜分別去皮切成塊。準(zhǔn)備姜4片，蔥花少許。起鍋燒油，油溫6成熱時(shí)放入蔥花姜片爆香，加入土豆翻炒。加入開水1碗約300克。加入南瓜。加入海鮮醬油半勺約30ml，蠔油1/4勺約10ml，白糖10克，五香粉1小勺。蓋上鍋蓋轉(zhuǎn)中火燉10分鐘左右。出鍋裝盤。撒些青椒末、小米辣末裝飾一下。
3、小貼士：水不要加太多，水多會(huì)沖淡味道。土豆和南瓜切塊大小約2.5厘米至3厘米左右，一口一個(gè)為原則。注意火候和時(shí)間。中火燉10分鐘左右就可以啦。時(shí)間過長(zhǎng)土豆和南瓜容易燉碎、破相。燉的過程中可以打開鍋蓋看一下、嘗一下，熟了立馬關(guān)火出鍋。已經(jīng)加了海鮮醬油和蠔油，酌情加鹽。