排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
廣東早茶排骨怎么做，廣東早茶排骨怎么做視頻
更新時間：2022-08-20 18:03:33作者：佚名
1、食材：排骨350g、鹽適量、糖適量、蒜蓉適量、生粉適量、油適量。
2、排骨解凍后放在器皿里用流水漂洗15分鐘，把水流開到最小就好，這樣洗過之后排骨蒸出來會更清爽。洗完后能發(fā)現(xiàn)水色邊清了很多，就說明有用了，量多的話可以沖洗久一點(diǎn)。
3、腌制是最重要的一部分，這里是兩個人的分量。1.放兩勺生粉，用手抓勻，讓每一個排骨都沾上，（量多的話可以自行斟酌，大概每個排骨都有薄薄一層生粉就好）。放半勺鹽和一點(diǎn)點(diǎn)糖和油（糖真的一點(diǎn)點(diǎn)就夠了，提一下鮮味，油也不用太多，輕輕繞著下一圈就好了）抓勻。重復(fù)第一步，放一樣分量的生粉（這樣可以讓味道包裹在排骨上）。最后灑上蒜蓉。腌制的時間最好在20分鐘以上。
4、腌制好是這樣的，然后就可以放進(jìn)燒開了水的鍋里蒸，這個分量8分鐘就好了，多的話要就要蒸多點(diǎn)時間。