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        四川的紅豆腐怎么做 四川的紅豆腐怎么做才好吃
        
      
        更新時(shí)間：2022-08-20 18:03:45作者：未知 
        
    
        
 
    
        

        四川的紅豆腐怎么做 四川的紅豆腐怎么做才好吃
        
       
        1、豆腐發(fā)酵。將豆腐瀝干水分，然后切成塊放在紙箱里面，鋪上一層稻草，再放入一層豆腐，豆腐需要間隔開，不能靠在一起，然后密封起來，蓋上被子進(jìn)行發(fā)酵。
        2、發(fā)酵至長毛。一般發(fā)酵5、6天左右，如果沒有長毛的話，那就繼續(xù)發(fā)酵，一直到長出白毛為止。
        3、放入調(diào)料。等到豆腐發(fā)酵完之后，就可以放入適量的辣椒面、花椒面、白糖、鹽和十三香，根據(jù)自己的口味放多還是放少。
            
        
    
   
         本文標(biāo)簽：  怎么做  豆腐  
        

    
        
      
      
    
        
    
         
        
    
    
        
      
        
        
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