排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
雞蛋怎么保存新鮮不變質(zhì) 雞蛋怎么保存才新鮮
更新時(shí)間：2022-08-21 12:04:08作者：佚名
1、速燙法：將鮮蛋洗凈，在沸水中迅速浸燙半分種，晾干后，密封保存。由于蛋的外層蛋白質(zhì)受熱凝固，形成一層保護(hù)膜，可保存數(shù)月不壞。
2、抹油法：用豬皮或其它油脂（凡士林也可）涂抹蛋殼，利用脂肪封閉蛋殼的毛細(xì)孔，保藏效果好。
3、谷糠干藏法：在盛器中先捕上一層，放一層蛋再鋪一層谷糠（作鋸未和草木灰也可），一般在幾個(gè)月內(nèi)不會(huì)變質(zhì)。
4、豆藏法：在盛器底層，放2寸厚的清潔豆類，排一層蛋（大頭向上放）再鋪一層豆，可貯存幾個(gè)月不變質(zhì)。
5、冰箱保存發(fā)：放入冰箱冷藏室中保存即可，如果買的是整盒的雞蛋，最好連同盒一起放入冰箱，能在最大程度上保證雞蛋新鮮。在冰箱內(nèi)，雞蛋最長可存兩個(gè)月，但10天以內(nèi)，雞蛋的品質(zhì)最好。